Notre agent principal, Anders Larsson est plus espagnol que suédois après 20 ans passés en Espagne. Il a parcouru le pays de long en large et s'est finalement installé en Andalousie, haut lieu culturel de l'Espagne. L'une de ses destinations préférées dans la région est la magnifique vieille ville de Cordoue.

Dans ce guide de voyage, nous aborderons les divertissements, l'histoire, les sites touristiques et le climat, entre autres. La ville est une destination d'excursion idéale pour ceux qui vivent, par exemple, dans des régions comme… Nerja ou Malaga pendant votre séjour sur Costa del Sol. Cela vaut vraiment le coup d'y passer une ou deux nuits. Nous y allons généralement avec hôtels.com qui propose un bon choix et une garantie de prix.

Guide de voyage de Cordoue

Cordoue est située à environ 130 km de Costa del Sol un peu à l'intérieur des terres. AndalousieCordoue compte environ 320 000 habitants, ce qui en fait une ville de taille moyenne dans l'Espagne actuelle. Pourtant, il y a environ mille ans, elle était l'une des villes les plus grandes et les plus influentes du monde. Cordoue est surtout connue pour sa cathédrale, la Mezquita, mais elle a bien plus à offrir.

Vie nocturne et gastronomie à Cordoue

Cordoue est une ville dynamique, idéale pour le shopping. Son offre de divertissements est très variée et il y en a pour tous les goûts : des boîtes de nuit branchées aux charmantes teterías (cafés servant thé et pâtisseries délicieuses), en passant par les pubs irlandais traditionnels et les bars à tapas andalous. Les options de divertissement sont relativement dispersées dans la ville, mais le vieux quartier au bord du fleuve est un lieu incontournable.

À Cordoue, le mois de mai est synonyme de 14 jours de festivités exaltantes. Pendant la Feria de Cordoue, les habitants ne ferment pas l'œil de la nuit et s'amusent quasiment jour et nuit. La Feria de Cordoue est mondialement connue. Presque aussi célèbre est la Semaine sainte, et Cordoue peut bien sûr s'enorgueillir de son propre carnaval.

Cette ville est un véritable paradis pour les gourmets. La région est surtout réputée pour ses jambons et ses olives, et bien plus encore. SalmorejoLe salmorejo est une version plus épaisse (qui se mange à la cuillère) du gaspacho, une soupe de tomates. Il est généralement servi avec des œufs durs, du pain et du jambon.

La plupart des restaurants et des bars servent du vin blanc de la région voisine de Montilla-Moriles.

Un restaurant très apprécié des habitants se trouve à l'est de la Mezquita (voir ci-dessous) et s'appelle Bodegas Campos. À l'étage, vous trouverez un restaurant un peu plus chic et plus cher, mais la meilleure cuisine se trouve au rez-de-chaussée, où l'ambiance est plus détendue.

Attractions touristiques de Cordoue

Une grande partie de Cordoue est classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, et on comprend aisément pourquoi. Les quartiers historiques, avec leurs ruelles étroites, leurs places carrées et leurs bâtiments anciens, sont d'une beauté saisissante et d'un charme indéniable. C'est au cœur de ces quartiers historiques que… Mosquée, La Mezquita, qui est peut-être le plus bel édifice religieux au monde, est située à proximité. Sa construction a débuté en 786 en tant que mosquée, mais elle est devenue une église en 1236.

Pour un aperçu d'un autre monde, d'une autre époque, préservé du tourisme et des forces commerciales modernes, aventurez-vous dans le quartier à l'est de la Mezquita. Ici, les rues sont étroites, les murs des maisons sont épais et blanchis à la chaux (protection naturelle contre le soleil) et les portes et fenêtres sont colorées (une façon d'ajouter des touches de couleur à une ville aux bâtiments entièrement blancs).

Parmi les points forts de la vieille ville, on peut citer le pont romain et le fort. Alcazar des Rois Datant du VIIe siècle et de la synagogue juive, la place Cristo de los Faroles, dans la partie plus récente de la ville, est un lieu emblématique qui, le soir venu, offre un jeu de lumière presque surréaliste et magique autour d'un crucifix.

Cordoue est célèbre pour ses patios, ses magnifiques cours intérieures. De l'extérieur, les bars et restaurants ne semblent pas particulièrement impressionnants. Pourtant, derrière la plupart de ces établissements se cachent d'immenses et superbes cours. Ces cours, dont les origines remontent à l'époque romaine, subsistent encore aujourd'hui comme de véritables oasis de fraîcheur. Chaque année, lors du Festival de Mai, toutes les cours ouvrent leurs portes au public et un concours récompense la plus belle. À cette occasion, la ville vibre au son du flamenco, offrant un spectacle visuel et olfactif des plus agréables (en mai, la ville embaume le jasmin, l'orange et toutes sortes de fleurs).

Cordoue – histoire

• Des traces d'occupation humaine dans la région remontent à 40 000 avant J.-C., avec des vestiges datant de l'époque néandertalienne.
• L'histoire écrite de Cordoue commence avec l'arrivée des Romains. Lorsque les Romains arrivèrent dans la péninsule Ibérique, c'est la région de l'actuelle Cordoue, principalement en raison de sa situation sur le grand fleuve Guadalquivir, qu'ils choisirent comme capitale de leur province d'Hispanie Bétique supérieure.
• Après la chute de Rome, une période de troubles s'ensuivit et la ville connut plusieurs seigneurs. Dans la seconde moitié du VIIe siècle, les Maures arrivèrent. Dans de nombreuses autres villes de la péninsule Ibérique, ils furent accueillis à bras ouverts, mais pas à Cordoue, où ils durent s'emparer de la ville par la force. Après leur arrivée, Cordoue connut une période de prospérité et, vers l'an 1000, comptait près d'un demi-million d'habitants.
• L'Andalousie est l'une des destinations touristiques les plus prisées des Suédois. Et ce, depuis bien plus longtemps qu'on ne le pense… En effet, dès le IXe siècle, les Vikings, séduits par la beauté des paysages, s'y installèrent et y produisaient, entre autres, du fromage vendu à Cordoue et à Séville. Plus tard, des esclaves furent également vendus à ces villes. Dans le classique de Frans G. Bengtsson sur les Vikings, « Le Serpent rouge », les personnages principaux sont capturés par le calife al-Mansur à Cordoue.
• La ville possédait une immense bibliothèque et comptait, dit-on, environ 3 000 mosquées. Longtemps, elle fut un foyer scientifique et culturel. De nombreux penseurs et de nombreuses inventions influencèrent les figures majeures des Lumières européennes.
• Après une période de prospérité, une longue période de déclin s'ensuivit, et au milieu du XVIIIe siècle, la population n'atteignait plus que 20 000 habitants. Ce n'est qu'au XXe siècle que Cordoue a retrouvé une partie de la gloire de son âge d'or.

Communications, météo et autres faits

Cordoue ne possède pas d'aéroport et le plus grand aéroport international à proximité est celui de Málaga . Les liaisons entre Málaga et Cordoue sont excellentes par train et par voiture. Cordoue bénéficie par ailleurs de bonnes liaisons avec le reste du monde. La ville est notamment desservie par des lignes de train à grande vitesse. Madrid, Barcelone, Séville et Saragosse (il faut moins d'une heure depuis Málaga avec le nouveau train, AVE).

Météo à Cordoue

Cordoue affiche les températures moyennes journalières les plus élevées d'Europe durant l'été. Autrement dit, le soleil tape fort sur les rues de la ville entre juin et septembre. Il n'est pas rare que les températures atteignent 40 degrés à l'ombre et les précipitations sont minimes. En revanche, les nuits peuvent être un peu fraîches. Les mois de février à avril et d'octobre à décembre sont nettement plus frais.

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