A Andaluzia possui uma flora única devido às variadas condições geográficas da paisagem. Nesta paisagem, os animais selvagens e as aves prosperam, fazendo da Andaluzia uma das áreas mais interessantes da Europa para viver para os amantes da natureza.
Existem dois grandes parques nacionais na Andaluzia:
O Parque Nacional de Doñana que se estende por Huelva e, em certa medida, pela província de Sevilha . São principalmente as dunas de areia do interior e as dunas únicas que se movem em direção à costa, bem como o sapal húmido que são distintivos. Diferentes tipos de aves migratórias migram para os pântanos. Doñana é famosa pela sua grande variedade de animais e pássaros incomuns. Muitos deles estão infelizmente ameaçados de extinção, como a foca-monge, a águia imperial, o flamingo rosa, o lince Pardel (lince), etc. A vida selvagem aqui também é caracterizada por javalis, cabras montesas, veados, muflões, cegonhas e muito mais. . O mundialmente famoso cavalo andaluz, que é uma mistura de cavalos espanhóis e árabes, também é originário da região.
O outro parque nacional é o belo de Sierra Nevada
destacam-se Mulhacén (3.482 m) e Veleta (3.392 m) Estes picos montanhosos, que constituem o centro do parque nacional, são os pontos mais altos de toda a Península Ibérica. Um quarto de todas as plantas em Espanha pode ser encontrada na Serra Nevada e a maioria é totalmente exclusiva da região.
A Serra Nevada está repleta de emocionantes aves de rapina, como o grifo, a águia-real e o falcão. Além disso, são encontradas aves como pica-paus verdes, tentilhões, chapins azuis e cotovias tufadas. Raposas, doninhas e texugos podem ser encontrados nas áreas florestais. Aparentemente, há muito para ver e fazer na maravilhosa região da Andaluzia, que é visitada principalmente pela sua rica cultura, comida deliciosa e ampla variedade de entretenimento. Além destes dois grandes parques nacionais, existem também várias outras áreas naturais protegidas e muito atractivas na Andaluzia:
- Cabo de Gata-Níjar
- Serra Maria-Los Vélez
- Baía de Cádiz
- De la Breña e Marismas del Barbate
- Del Estrecho
- Los Alcornocales
- Serra de Grazalema
- Serra de Cardeña e Montoro
- Serra de Hornachuelos
- Serra Subbética
- Serra de Baza
- Serra de Castril
- Serra de Huétor
- Serra Nevada
- Serra de Aracena e Picos de Aroche
- Entorno de Doñana
- Despeñaperros
- Serra Mágina Jaén
- Serra de Andújar
- Serras de Cazorla, Segura e Las Villas
- Montes de Málaga
- Serra de las Nieves
- Serras de Tejeda, Alhama e Almijara
- Serra Norte de Sevilha