Andalūzija pasižymi unikalia flora dėl įvairių geografinių kraštovaizdžio sąlygų. Šiame kraštovaizdyje klesti laukiniai gyvūnai ir paukščiai, todėl Andalūzija yra viena įdomiausių vietovių Europoje gyventi gamtos mylėtojams.
Andalūzijoje yra du pagrindiniai nacionaliniai parkai:
Doñana nacionalinis parkas, kuris plinta Huelvoje ir tam tikru mastu Sevilijos provincijoje . Išskirtinės daugiausia yra smėlynai sausumoje ir unikalios, link pakrantės judančios kopos, taip pat šlapios pelkės. Į pelkes plūsta įvairių rūšių migruojantys paukščiai. Doñana garsėja daugybe neįprastų gyvūnų ir paukščių. Daugeliui jų, deja, gresia pavojus, pavyzdžiui, ruoniui vienuoliui, imperatoriškajam ereliui, rožiniam flamingui, Pardel Lynx (lūšis) ir kt. Laukinei gamtai čia taip pat būdingi šernai, kalnų ožkos, elniai, muflonai, gandrai ir kt. . Iš šio regiono yra kilęs ir visame pasaulyje žinomas Andalūzijos arklys, kuris yra ispanų ir arabų arklių mišinys.
Kitas nacionalinis parkas yra gražus Siera Nevados
išsiskiria Mulhacén (3 482 m) ir Veleta (3 392 m) Šios kalnų viršūnės, sudarančios nacionalinio parko centrą, yra aukščiausi taškai visame Pirėnų pusiasalyje. Ketvirtadalį visų Ispanijos augalų galima rasti Siera Nevadoje, o dauguma yra visiškai unikalūs šiai sričiai.
Siera Nevadoje gausu įdomių plėšriųjų paukščių, tokių kaip grifas, auksinis erelis ir sakalas. Be to, aptinkami paukščiai, tokie kaip žaliosios dygės, kikiliai, mėlynosios zylės, kuoduotosios lynės. Miško plotuose galima sutikti lapių, žebentų ir barsukų. Panašu, kad nuostabiame Andalūzijos regione, kuris dažniausiai lankomas dėl turtingos kultūros, skanaus maisto ir daugybės pramogų, yra ką pamatyti ir nuveikti. Be šių dviejų didelių nacionalinių parkų, Andalūzijoje taip pat yra keletas kitų saugomų ir labai patrauklių gamtos zonų:
- Cabo de Gata-Níjar
- Siera Marija-Los Velesas
- Kadiso įlanka
- De la Breña ir Marismas del Barbate
- Del Estrecho
- Los Alcornocales
- Grazalemos Sierra
- Sierra de Cardena ir Montoro
- Sierra de Hornachuelos
- Sierra Subbetica
- Siera de Baza
- Kastrilo Sierra
- Huétor Sierra de Huétor
- Siera Nevada
- Sierra de Aracena ir Picos de Aroche
- Entorno de Doñana
- Despeñaperros
- Sierra Mágina Jaén
- Andujaro Sierra
- Sierras de Cazorla, Segura ir Las Villas
- Montes de Malaga
- Siera de las Nieves
- Siera de Tejeda, Alhama ir Almidžara
- Šiaurės Sevilijos Sierra